Disminuye tu colesterol.

Disminuye tu colesterol

El cuerpo necesita determinada cantidad de colesterol para funcionar adecuadamente. Pero el exceso de colesterol en la sangre, combinado con otras sustancias, puede adherirse a las paredes de las arterias. Esto se denomina placa. Las placas pueden estrechar las arterias o incluso obstruirlas. Los niveles de colesterol elevados en la sangre pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Los niveles de colesterol tienden a aumentar con la edad.

Disminuye tu colesterol,  6 recomendaciones para reducir el colesterol:

• Elegiremos carnes con poca grasa como pollo o pavo, quitándole la piel, además eliminaremos toda la grasa visible de las carnes.
• Trataremos de eliminar el consumo de fritos y guisos grasos.
• Acompañar la carne con guarniciones de verduras, hortalizas o frutas ricas en vitaminas antioxidantes (manzana, kiwi, ciruela, membrillo)
• El consumo moderado de vino es recomendable
• Los alimentos que ayudan  a reducir el colesterol:

1. Almendras, nueces, arroz, soja, garbanzos , judías, aceite de oliva.
2. pescado en general( sobre todo pescados azules: atún , bonito, caballa).
3. Evitar carnes rojas, bollería industrial, embutido, pate, leche entera y derivados (queso curado, mantequilla, nata, helado, natillas).

Sustituciones de alimentos:

1. Las mantequillas, bacón y margarina se pueden sustituir por aceite de oliva, girasol o soja.
2. La leche entera se podrá sustituir por leche desnatada y excepcionalmente por leche de almendras.
3. El queso curado por queso fresco o tofu.
4. Pescados en general, legumbres, carnes de ave sustituirán a las carnes rojas, mariscos y embutidos.